Elyse Resch

เกี่ยวกับ Elyse Resch

Elyse Resch เกิดที่เมืองชิคาโกและทำงานเป็นนักโภชนบำบัดในคลินิกส่วนตัว การทำงานของเธอเน้นไปที่แนวคิด Health at Every Size แนวทางการกินแบบ Intuitive Eating และการบำบัดรักษาโรคการกินผิดปกติ เธอเป็นผู้เขียนร่วมของหนังสือ Intuitive Eating ซึ่งได้รับการตีพิมพ์ถึงฉบับปรับปรุงครั้งที่ 4 แล้ว รวมถึงผลงานเล่มอื่นๆ อย่าง Intuitive Eating Workbook และ The Intuitive Eating Card Deck แนวทางของเธอมุ่งเน้นการช่วยให้ผู้คนกลับมาเชื่อมโยงกับสัญชาตญาณการกินภายในของตนเองอีกครั้ง รวมถึงเรื่องการปลดแอกร่างกาย ซึ่งตั้งอยู่บนความเชื่อว่าร่างกายทุกรูปร่างสมควรได้รับเกียรติและความเคารพ นอกจากนี้ เธอยังเป็นผู้ฝึกสอนให้กับบุคลากรทางการแพทย์ เป็นสมาชิก Healer's Circle ขององค์กร Project Heal และเป็นภาคีสมาชิก (Fellow) ของ Academy of Nutrition and Dietetics อีกด้วย