Brian Wansink

เกี่ยวกับ Brian Wansink

Brian Wansink เกิดเมื่อปี 1960 เขาทำงานด้านพฤติกรรมผู้บริโภคและการวิจัยการตลาด โดยเคยครองตำแหน่งศาสตราจารย์ผู้ครองเก้าอี้ทุนสนับสนุนที่ Cornell University และเป็นผู้อำนวยการของ Cornell Food and Brand Lab นอกจากนี้ระหว่างปี 2007 ถึง 2009 เขายังดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการบริหารของ Center for Nutrition Policy and Promotion สังกัดกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ห้องปฏิบัติการของเขาศึกษาว่าผู้คนตัดสินใจเลือกอาหารอย่างไร และจะสามารถปรับปรุงการเลือกเหล่านั้นให้ดีขึ้นได้อย่างไร ส่วนผลงานหนังสือ Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think (กินไม่รู้ตัว) ของเขาก็มีส่วนช่วยให้วลีว่า "การกินแบบไม่รู้ตัว" เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ตั้งแต่ปี 2017 เป็นต้นมา ข้อกังวลเกี่ยวกับบทความวิชาการและการนำเสนอผลงานของเขาได้รับความสนใจในวงกว้างขึ้น จนกระทั่งในปี 2018 ทาง Cornell มีผลการสอบสวนพบว่าเขากระทำผิดจริยธรรมทางวิทยาศาสตร์ และเขาได้ลาออกโดยมีผลในเดือนมิถุนายน 2019 ขณะที่บทความวิจัยของเขาหลายชิ้นถูกเพิกถอน